มาเดอลีน ขนมไข่ฝรั่งเศส ทำง่าย ไม่มีพิมพ์เปลือกหอยก็ทำได้ . Easy Madeleine Without Madeleine mold
❝สำหรับคำบรรยายบนหน้าจอ โปรดกด CC ตรงขวามือด้านบนและเลือกภาษา ที่ต้องการได้เลยค่ะ
Please turn on CC on the top right hand side. Subtitles of all languages are available in the video❞
-------------------------------------------------------------------------------
Recipe Creator ● แม่บ้านสเปน
หากสนใจออกแบบสูตรเอง ขนมตัวนี้พื้นฐานจะมีอัตราส่วนอยู่ที่ 1 : 1 คือ ไข่ 1 ส่วน, แป้ง 1 ส่วน, เนย 1 ส่วน , หรืออัตราส่วนที่เท่าๆ กัน เพราะฉะนั้นหลายๆสูตรก็จะออกมาเหมือน หรือคล้ายกันค่ะ บางสูตรก็อาจจะมีเพิ่มน้ำผึ้งเพิ่มความฉ่ำ หอม .บางสูตรผสมอัลมอนด์ป่น.
คิดสูตรง่ายๆ คือ จะใช้ไข่กี่ฟองก็ตอกไข่แล้วชั่งน้ำหนักรวมทั้งหมด จากนั้นค่อยชั่งส่วนแป้ง, และเนยละลาย เท่ากับน้ำหนักไข่
สามารถใช้ตะกร้อมือในการผสมทุกขั้นตอนแทนที่ตีไฟฟ้า
วิธีทาน แนะนำนะคะ ตัวนี้ความอร่อยจะอยู่ที่ตอนกินใหม่ๆ ร้อนๆ ค่ะ. ขนมข้างนอกจะกรอบ ข้างในนุ่ม หอมเนย . หรือถ้ากินไม่หทดเก็บใส่ถุงหรือกล่องปิดสนิทเวลาจะทานสามารถนำไปเวฟ,อบ ได้
ส่วนผสม
● แป้งสาลีเอนกประสงค์ หรือ แป้งเค้ก 90 กรัม
● ผงฟู 1/4 ช้อนชา
● ไข่ไก่ขนาดกลาง 2 ฟอง
● น้ำตาลทราย 90 กรัม
● เกลือ 1/4 ช้อนชา
● กลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนชา
● เนยจืดละลาย 90 กรัม
● อัลมอนด์สไลด์
ถ้ามีน้ำผึ้งสามารถใส่น้ำผึ้งได้ 1,2 ช้อนโต๊ะ ตอนตีไข่ได่เลยค่ะ จะได้ความหอม, ฉ่ำ สีสวย
-------------------------------------------------------------------------
❤ English ❤
-------------------------------------------------------------------------
❝Please turn on CC on the top right hand side. Subtitles of all languages are available in the video❞
ingredients
● All Purpose Flour or Cake Flour 90 g
● Baking Powder 1/4 Tsp
● 2 Medium Eggs
● Sugar 90 g
● Salt 1/4 Tsp
● Vanilla Extract 1/4 Tsp
● Melted Unsalted Butter 90 g
● Sliced Almond
-------------------------------------------------------------------------
💓ขอบคุณที่รับชมนะคะ โปรดให้กำลังใจโดยการกด Like และ Share หรือ Comment วิดีโอนี้ และขอฝากกดติดตามช่อง YouTube สำหรับวิดีโอเพิ่มเติมและกดกระดิ่งเพื่อที่จะได้ไม่พลาดวิดีโอใด ๆ
🔽🔽
https://www.youtube.com/@Baker2P
💓 Content Creator , Youtuber, Blogger, หากต้องการนำสูตรขนมตัวนี้ หรือขนมอื่นๆ ที่เป็นสูตรของทางช่องนี้ไปใช้เพื่อหารายได้. กรุณาลงเครดิต ชื่อช่อง ❝ แม่บ้านสเปน ❞ ให้ด้วยนะคะ. แต่ละสูตรนั้นใช้เวลาคิดและทดลอง
💓Facebook
https://www.facebook.com/chef2p
⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑
ช่องทางการสนับสนุน ช่องแม่บ้านสเปน
💵 Paypal ➨ [email protected]
💰 หรือคลิกปุ่ม "ขอบคุณ 💰" ใต้วิดีโอนะคะ
⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑
#มาเดอลีน
#ขนมไข่ฝรั่งเศส
#madeleines