โดนัทเนื้อโมจินวดมือแบบง่าย เนื้อแน่นหนึบ ไม่ใช้ยีสต์ พร้อมคำนวณต้นทุน พอนเดอริง|ป้าหนึ่งสอนทำอาหาร
โดนัทเนื้อหนึบเหมาะกับคนชอบเคี้ยว แถมที่สำคัญทำง่ายด้วยนะคะ เนื้อด้านในโดนัทจะคล้ายๆกับโดนัทเนื้อโมจิ ขึ้นรูปเลียนแบบรูปร่างของพอนเดอริง
ช่วงที่ทาน้ำมันบนตะหลิวสามารถใช้วิธีชุบน้ำมันในกระทะแทนได้นะคะแต่ระวังร้อน ป้าลืมบอกไปในคลิปค่ะ
---------------------------
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
https://youtu.be/ucCZi8_tITs
---------------------------------------------------------
ต้นฉบับทางนี้ค่ะ
https://simplyhomecooked.com/best-mochi-donuts-recipe/
---------------------------------------------------------
สารบัญ
0:07 การทำแป้งโดนัท
2:44 การแบ่งแป้ง การขึ้นรูปแป้ง
3:26 การทอด
5:56 การเคลือบตกแต่งด้วยช็อคโกแลต
6:53 การเคลือบตกแต่งด้วยไอซิ่ง
8:04มาทำความเข้าใจเรื่องเนื้อขนมที่ได้
8:36 เก็บได้นานมั้ย
8:49 ต้นทุนวัตถุดิบ
10:20 ขายกี่บาทดี
---------------------------------------------------------
สูตร (10 ชิ้น)
แป้งเค้ก 130 กรัม (1 ถ้วยตวง)
แป้งข้าวเหนียว 130 กรัม (1 ถ้วยตวง)
ผงฟู 1+1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 60 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
เต้าหู้ 100 กรัม (1/3 ก้อน)*ดูเต้าหู้ที่ใช้ในคลิป*
ไข่ 1 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำ 45 ml
---------------------------
Glaze (2 ชิ้น)
ไอซิ่ง 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
กลิ่นต่างๆตามชอบ
นม 1-1.5 ช้อนชา
สีผสมอาหารตามชอบ
---------------------------
ช็อคโกแลตสำหรับเคลือบขนม
น้ำตาลโรยแบบต่างๆ
---------------------------------------------------------
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เครื่องชั่งคิตตี้
https://shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
https://shp.ee/9fugcv9
น้ำตาลแต่งเค้กแบบสวยๆแปลกๆ
https://shp.ee/54we57i
https://shp.ee/aktu64r
https://shp.ee/gf5scer
https://shp.ee/ry7zqkr
https://shp.ee/4icvqnq
https://shp.ee/2xm4s3r
https://shp.ee/mkj3h5d
https://shp.ee/pu2v3dr
https://shp.ee/xf526jr
ถุงมือยางสีชมพู
https://shp.ee/3zvh6hf
https://shp.ee/iqi85mf
เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง)
https://shp.ee/dz63njx
เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง)
https://shp.ee/9hjahjx
https://shp.ee/taey59x
แก๊สกระป๋อง
https://shp.ee/7akrg5x
ตะกร้อคุมะ
https://shp.ee/zjtqxtj
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
---------------------------------------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
https://www.facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
---------------------------------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 https://www.facebook.com/promotionbypar1/