피타 빵 레시피를 접하고 꼭 만들어보고 싶어서 이번에 시도해 보았어요. 굽는 동안 빵빵하게 부푸는 모양에 빠져서 계속 굽고 싶은 빵이에요.(오븐에 구워도 좋아요)
빵 안쪽이 비어 있어서 맛있는 음식을 채워서 먹을 수 있어 활용도가 좋아요.
아이가 이 빵을 처음 보았을 때 '주머니 빵이다.'라고 외쳤어요. :)
▷재료
*반죽[8장]
-밀가루 500g
-물320ml
-드라이 이스트 5g
-설탕 20g
-소금 8g
-올리브유 25g
*토핑[생략가능]
-마늘
-파슬리
-올리브유
-소금약간
▷Tip
-반죽이 손에 너무 붙으면 밀가루를 조금 더 넣어서 반죽해주세요.
-빵을 프라이팬에 구울 때 중불에서 굽지만 타지 않게 약불로 줄였다가 다시 중불로 구워줍니다.
*맛있게 만들어 드시고 즐거운 시간 되세요.
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#난#피타브레드#플랫브레드#노오븐빵