😍 කහ බත් - Yellow Rice Recipe 😍
@Cooking With Wife
🔹 අවශ්‍ය දෑ:
🍚 සහල් (කීරි සම්බා හෝ බාස්මතී සහල් වඩාත් සුදුසුයි ) - rice
🧂 රස පදමට ලුණු - Salt to taste
💧 වතුර - Water
🧈 එලඟි තෙල් / මාගරින් / බටර් - Ghee / Margarine / Butter
🧄 සුදු ලූනු - Garlic
🧅 ලොකු ලූණු - Big onion
🌿 රම්පේ - Pandan
🌿 කරපිංචා - Curry leaves
ඉඟුරු - Ginger
🌰 එනසාල් - Cardamom
🌸 කරාබු නැටි - Clove
🌳 කුරුදු පොතු කැබැල්ලක් - A piece of Cinnamon bark
🌟 කහකුඩු - turmeric powder
කහ බත් සකසා ගන්න ආකාරය 🍛
මේ ආකාරයට කහ බත් එකක් හදලා රස විඳින්න! 😍
1️⃣ සහල් සකසීම:
හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කළ සහල් රයිස් කුකර් එකට දමන්න.
සාමාන්‍ය පරිදි වතුර එකතු කරන්න. (කීරි සම්බා හෝ බාස්මතී සහල් වඩාත් සුදුසුයි!)
අවශ්‍ය නම් ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.
2️⃣ මිශ්‍රණය සකසීම:
බජනයක් ලිපෙ තබා 🧈 ගී, මාගරින්, හෝ බටර් එකතු කරන්න.
තෙල් රත් වෙනකොට පහත දෑ එකතු කරන්න:
🧄 සුදු ලූනු කුඩා කැබලි
🧅 ලොකු ලූනු කපාගත්
🌿 රම්පේ
🌿 කරපිංචා
🌰 එනසාල්
🌸 කරාබු නැටි
🌳 කුරුඳු පොතු කැබැල්ලක්
3️⃣ සහල් හා මිශ්‍රණය එකට කළවීම:
රයිස් කුකර් එකේ වතුර අඩු වෙන වෙලාවට, සකසා ගත් මිශ්‍රණය සහල් වෙත එකතු කරන්න.
නැවත සමාන්‍ය ලෙස බත් උයාගන්න.
4️⃣ අවසානයට :
රයිස් කුකර් එක off වුනාට පසු, හොඳින් කලවම් කරන්න.
අවශ්‍ය නම් මුද්දරම්පලම් සහ රටකජු එකතු කරන්න.
ඔබේ කහ බත් දැන් සම්පූර්ණයි! 🍽️
👉 අපේ Cooking with Wife YouTube චැනල් එකට Subscribe කරන්න! ❤️
ඔබේ රස විඳිම අපටත් කියන්න අමතක කරන්න එපා! 🥰
👋 මේ වීඩියෝ එක හොඳයි නම්
✅ Like එකක් දාලා 👍
✅ Comment කරන්න අමතක කරන්න එපා 📝🤟
මෙම YouTube Channel එක ඔයාට නැවත බලන්න අවශ්‍ය නම්
✅ SUBSCRIBE කරලා 🔔
අනෙක් අයටත් බලන්න
✅ Share කරන්න 📲🙏
⭕ අප හා සම්බන්ද වන්න:
📸 Instagram: http://instagram.com/cooking_with_wife
📘 Facebook: http://facebook.com/cookingwithwife
🐦 Twitter: https://twitter.com/cookingwithwife
How to Make Yellow Rice 🍛
Try this recipe to make a delicious plate of yellow rice and enjoy the flavors! 😍
[00:00] introduction
1️⃣ [00:54] Preparing the Rice:
Wash and clean the rice thoroughly.
Add the rice to a rice cooker and pour water as you normally would. (Keeri Samba or Basmati rice works best!)
Add a pinch of salt if desired.
2️⃣ [01:24] Preparing the Mixture:
Heat a pan and add 🧈 ghee, margarine, or butter.
Once the oil is hot, add the following ingredients:
🧄 Chopped garlic
🧅 Sliced onions
🌿 Pandan leaves (rampe)
🌿 Curry leaves (karapincha)
🌰 Cardamom pods
🌸 Cloves
🌳 A small piece of cinnamon stick
3️⃣ [03:18] Combining the Rice and Mixture:
When the water in the rice cooker is almost absorbed, add the prepared mixture to the rice.
Let the rice continue to cook as usual.
4️⃣ [3:58] Finishing Touches:
Once the rice cooker switches off, fluff the rice gently.
Add fried cashews and raisins if you like.
Your yellow rice is now ready! 🍽️
👉 Don’t forget to subscribe to Cooking with Wife on YouTube for more delicious recipes! ❤️
Let us know how it turns out—we’d love to hear your feedback! 🥰
#කහබත #yellowrice #rice #SriLankanFood #CookingWithWife