NO MUSIC 簡単🍓ふんわり・しっとり♪ いちごとチョコチップのマフィン

いちごソースとチョコチップ入りの、やわらかマフィンです♪ ※詳しい作り方は字幕をONにしてご覧ください。（歯車マークを押して、字幕から日本語を選択してください。） ★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/7655820 ▶材料 （7cmマフィン型 7個分） ■ 生地 無塩バター 常温 70g グラニュー糖 60g 卵 常温 M1個 約50g バニラオイル 5滴 省略可 アーモンドプードル 40g 薄力粉 110g ベーキングパウダー 5g 牛乳 60g 冷凍いちご 90g グラニュー糖（いちご用）大さじ2 チョコチップ 30g ■ トッピング用 冷凍いちご 60g チョコチップ 10g ※焼成 180℃ 28分（予熱 200℃） ※使用したマフィン型 1カップあたり 上直径: 7 cm 下直径: 5 cm 深さ: 3.5 cm ▶作り方 ①準備 ☆生地用のいちごにグラニュー糖を大さじ2加え、レンジ600Wで2分加熱し、スプーンで小さく切り分ける。再度600Wで1分加熱し、容器ごと冷水に入れ、冷ましておく。 ☆トッピング用のいちごは、冷蔵庫で軽く解凍しておく。 ☆オーブンを200℃に予熱する。 ☆薄力粉とBPをよく混ぜておく。 ②バターをなめらかにしたら、グラニュー糖を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 ③ハンドミキサーの低速で3～4分混ぜて、白っぽくする。 ④卵をさらさらにほぐしたら、4回に分けて加え、その都度ホイッパー（またはハンドミキサー低速）で、完全になめらかになるまで混ぜる。 ※分離防止のため、卵は常温のものを使う。冷たい場合は、湯煎で少し温めてから加える。 ⑤ヘラに持ち替え、バニラオイルを加え、よく混ぜる。 ⑥アーモンドプードルを加え、ダマをつぶすように練り混ぜ、なめらかにする。 ⑦薄力粉・BPを半分ふるい入れ、10回ほど折り混ぜる。牛乳を半分加え、10回ほど折り混ぜる。 ⑧残りの薄力粉・BPをふるい入れ、10回ほど折り混ぜる。残りの牛乳を加え、10回ほど折り混ぜたら、チョコチップを加え、粉っぽさがなく均一になるまで折り混ぜる。 ⑨いちごを加え、数回ざっくりと折り混ぜたら、グラシン紙を敷いた型に入れる。 ⑩トッピング用のいちごとチョコチップを真ん中にのせる。 ⑪200℃に予熱したオーブンに入れ、180℃に設定し直して約28分焼く。 ⑫オーブンから出し、そのまま5-10分ほど冷ましたら、型から出す。 ★すぐ食べない場合は、ほんのり温かいうちにラップで包んでおく。 ★焼きたても美味しいですが、翌日味が落ち着いてから食べるのもおすすめ。 #FumieRecipe