दही में गुड़ मिलाकर खाएं, पेट को रखेगा हेल्दी, मिलेंगे जबरदस्त फायदे
हमारी भारतीय संस्कृति में तो प्राचीन काल से ही दही का बहुत महत्त्व रहा है। चाहे कोई विवाह रहा हो या किसी शुभ कार्य का प्रारंभ, हर शुभ अवसर पर दही का इस्तेमाल होता है, क्योंकि माना जाता है कि इससे कार्य में सफलता मिलती है। इस परंपरा का वैज्ञानिक आधार यह है कि दही की तासीर ठंडी होती है, आवेश को और बीपी को नियंत्रित करता है, ताकि आपका कार्य आराम से सिद्ध हो सके.
अधिकतर लोगों की डाइट का दही एक महत्वपूर्ण हिस्सा होता है। दही में काफी पोषक तत्व होते हैं। रोज दही खाने से न केवल आप तरोताजा रहते हैं, बल्कि इससे पाचन तंत्र भी ठीक रहता है और पेट से जुड़ी समस्या भी नहीं होती। ऑस्टियोपोरोसिस, ब्लड प्रेशर, बालों और हड्डियों के लिए भी दही कई तरह से फायदेमंद है। दही प्रोटीन, कैल्शियम, राइबोफ्लेविन, विटामिन B6 और विटामिन B12 जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध होता है।
लंच यानि दोपहर के भोजन के साथ दही खाने के कई फायदे हैं। इससे न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ता है, बल्कि इससे आपकी पाचन शक्ति भी मजबूत बनती है। आप अगर खाना खाने के बाद गुड़ डालकर दही खाते हैं, तो इससे आपकी बॉडी से टॉक्सिक यूरिन के माध्यम से बाहर निकल जाते हैं।
-दही खाने से तनाव कम होता है। दही एनर्जी बूस्टर भी है। ये एक एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है और शरीर को हाइड्रेट भी करता है।
-दही से प्रतिरक्षा तंत्र मजबूत होता है। यही नहीं अनिंद्रा की समस्या को दूर भगाने में भी दही फायदेमंद होता है।
-रोज दही खाने से हाई ब्लड प्रेशर का खतरा काफी हद तक कम होता है। वहीं दिल से जुड़ी बीमारियों से दूर रखने में भी दही उपयोगी होता है।
-दही को आप सीधे बालों और त्वचा पर लगा सकते हैं और बहुत ही जल्दी इसके अच्छे परिणाम देख सकते हैं।
डैंड्रफ से बचने के लिए बालों में दही लगाना बेहद अच्छा रहता है।
कुछ चीजों को एक साथ खाने से उनकी शक्ति और भी बढ़ जाती है और फायदे भी. गुड़ और दही का कॉम्बिनेश भी कमाल का है. इससे दही का न सिर्फ स्वाद बढ़ेगा, बल्कि दही के साथ गुड़ खाने के फायदे भी दोगुने हो सकते हैं.
यह न सिर्फ आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए शानदार होगा, बल्कि कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर कर आपको हेल्दी रखने में भी मददगार साबित हो सकता है. यहां हम गुड़ वाले दही के स्वास्थ्य लाभ आपको बता रहे हैं. गुड़ में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है. जो दही के साथ एक हेल्दी कॉम्बिनेशन बनाता है.
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