ผัดเผ็ดไก่ ต้นตำรับคนพรานกระต่าย  Eating with me || EP.4 #food #cooking #yummy #อาหารไทย #spicy

เตรียมเครื่องแกง ตะไคร้ ซอย 2 ต้น พริกแห้ง 10 ห้าถึง 20 เม็ด หิวมะกรูดหรือใบมะกรูดก็ได้ประมาณหนึ่งหยิบมือ ฆ่าหั่นแว่นห้าชิ้น หอมแดงสามหัว กระเทียมปลอกเปลือก 5 กรีบ เกลือหนึ่งช้อนชา กะปิแกง หนึ่งช้อนโต๊ะ ไก่สำหรับผัดเผ็ด สะโพก 500 กรัม หรือจะเป็นปีกบนไก่ หากชอบทานไก่บ้านก็จะจะยิ่งเพิ่มความอร่อย ผักที่เอาไว้ใส่ให้ดูน่ากินมากขึ้น พริกหั่นแฉลบ ใบมะกรูดประมาณสามใบ พริกไทยสดห้าพวง หากที่เอาไว้ใส่ตอนผัดเผ็ดสุกแล้ว กระเพราหนึ่งกำมือแน่นแน่น #food #eatingshow #eating #thailand #cooking #yummy #fukuoka #อาหารไทย