たまごをたっぷり使ったマイルドなカレー。
辛みとたまごがよく合って美味しいです。
栄養も満点。お試しを！
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料理に使っているスパイスは
以下のアラミコ市場という
オンラインストアで購入できます。
https://alamikoichiba.com/
〈材料〉
1. 油 ４０ml / 40ml Oil
2. 水 ３００ml / 300ml Water
3. 塩 少々 / Salt to Taste
4. ゆで玉子 ５個 / 5 Boiled Egg
5. トマトピューレ１００g / 100g Tomato purée
6. 玉ねぎ １５０g / 150g Onion
7. レッドチリパウダー 小さじ半分 / 1/2 tsp Red Chilli
8. ターメリックパウダー １杯 / 1 tsp Turmeric
9. クミンパウダー 小さじ１ / 1 tsp Turmeric
10. ガラムマサラ 小さじ半分 / 1/2 tsp Garam masala
11. クミンシード 小さじ１/ 1 tsp Cumin
12. しょうが すりおろし大さじ１/ 1 tbsp Ginger paste
13. にんにく すりおろし大さじ１/ 1 tbsp Garlic paste
14. 青とうがらし２本 / 2 Green Chilli
15. パクチー ５g / 5g Coriander
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