すっごく美味しいとか、特別感があるわけじゃないですが、疲れてるときに食べると、ホッとするような、そんな蒸しパンです。簡単につくれるので、食事をつくるついでに作ってみてください。
甘さ控え目なのでバニラアイスを添えて食べたりしても美味しいですー。
詳しい作り方は、ブログにも掲載してます。
https://www.akinomedia.com/egg-steamed-bread/
■ 材料（6個分）
・薄力粉 100g
・たまご 1個
・砂糖 50g
・牛乳 50ml
・油 大さじ2
・ベーキングパウダー 4g
■ Ingredients
・100g cake flour
・1 whole egg
・50g sugar
・50ml milk
・2 tbsp oil
・4g baking powder
■ 作り方
1、ボールに卵と砂糖を入れ、よく混ぜます。
2、牛乳を注ぎ入れ、混ぜ合わせます。
3、油を加え、全体が混ざり合うまで、しっかり混ぜます。
4、薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れます。
5、粉っぽさがなくなるまで、さっくり混ぜます。
6、型に均等になるように生地を入れます。
7、沸騰したお湯に蒸し器をセットし、中火で12～13分蒸します。
8、蒸しあがったら、型から外して、荒熱が取れたら完成です。
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