ИКРА БАКЛАЖАННАЯ И КАБАЧКОВАЯ:ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ МЕРИ ბადრიჯნის და კაბახის კერძი Eggplant Caviar

Икра из кабачков и икра из баклажан - дело не новое, наверное, большинство домохозяек знает, как приготовить этот вкуснейший гарнир, который подходит чуть ли не каждому блюду. Плюс к этому, готовится быстро готовится, для нее необходимы простые ингредиенты, а зимой ее можно использовать в качестве гарнира к разным блюдам. Предлагаю мой вариант этих двух гарниров, с своеобразным "грузинским оттенком", который, уверена, вам покажется очень вкусным и интересным. Овощи запекаю на максимальной температуре, 250 гр,верх низ. П.С.Если хотите закрыть на зиму, и боитесь, добавьте уксус.( на мою каждую порцию достаточно по 1 ст л 9 процентного уксуса. А так просто хорошо простерилизуйте :) ИНГРЕДИЕНТЫ ИКРЫ БАКЛАЖАННАЯ: Баклажаны – 1 кг. Помидоры – 3 шт. Морковь – 3 шт. Лук – 2 голoвки. Болгарский перец – 1 шт. Черный перец – по вкусу. Острый перец – по вкусу. Соль – по вкусу. Растительное масло – 150 мл.л. Петрушка – 0,5 пучок. Чеснок – 3 зубчика. ИКРА КАБАЧКОВАЯ: Кабачки – 1 кг. Помидоры – 3 шт. Морковь – 3 шт. Лук – 2 голoвки. Болгарский перец – 1 шт. Черный перец – по вкусу. Острый перец – по вкусу. Соль – по вкусу. Растительное масло – 150 мл.л. Петрушка – 0,5 пучок. Чеснок – 3 зубчика. INGREDIENTS EGGPLANT CAVIAR: Eggplant - 1 kg. Tomatoes - 3 pcs. Carrots - 3 pcs. Bow - 2 heads. Bulgarian pepper - 1 pc. Black pepper to taste. Hot pepper to taste. Salt to taste. Vegetable oil - 150 ml l. Parsley - 0.5 bunch. Garlic - 3 cloves. SQUASH CAVIER: Zucchini - 1 kg. Tomatoes - 3 pcs. Carrots - 3 pcs. Bow - 2 heads. Bulgarian pepper - 1 pc. Black pepper to taste. Hot pepper to taste. Salt to taste. Vegetable oil - 150 ml l. Parsley - 0.5 bunch. Garlic - 3 cloves. More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels INGREDIENTES CAVIAR DE BERENJENA: Berenjena - 1 kg. Tomates - 3 piezas Zanahorias - 3 piezas Arco - 2 cabezas. Pimienta búlgara - 1 pieza Pimienta negra al gusto. Pimiento picante al gusto. Sal al gusto. Aceite vegetal - 150 ml l. Perejil - 0.5 manojo. Ajo - 3 dientes. CAVIER DE CALABAZA: Calabacín - 1 kg. Tomates - 3 piezas Zanahorias - 3 piezas Arco - 2 cabezas. Pimienta búlgara - 1 pieza Pimienta negra al gusto. Pimiento picante al gusto. Sal al gusto. Aceite vegetal - 150 ml l. Perejil - 0.5 manojo. Ajo - 3 dientes. More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels #На_кухне_у_Мери #ИкраБаклажаннаяКабачковая #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri Twitter: https://twitter.com/PWkl3s3M2LRbV9N Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe В контакте: https://vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: https://www.youtube.com/channel/UCO9mxPnaSXllMxE9wcabclA ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA 🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW 🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj 🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK 4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz 7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x 9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: https://bit.ly/3u7AqeV Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию: https://youtu.be/cF2PBWDk5-k