冷蔵庫の余り野菜で作れる炒め物。茄子はじゅわっと柔らかく、玉葱はシャキシャキ、ピーマンはぱりっとみずみずしく仕上がります。
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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。
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▪️材料
・なす1個(約140g)
・玉ねぎ1個(約220g)
・ピーマン2個
▪️調味料
・油小さじ1
・片栗粉小さじ1もりもり
・塩ひとつまみ🤏
・お酒大さじ1
・にんにくチューブ2〜３センチ
・醤油小さじ2
・オイスターソース小さじ1
・砂糖小さじ1/3
・胡椒適量
・ごま油少々
・ポン酢少々
・塩少々(分量外)
若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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