Şehirden Uzakta’nın bu bölümünde, Kıvanç Kasabalı rotasını Tokat'ın Niksar ilçesine çeviriyor.
Kıvanç Kasabalı ile birlikte Niksar'daki maceramıza geleneksel ve modern yöntemle ceviz hasadı yaparak başlıyoruz. Ardından toplanan cevizlerin el değmeden makine yardımı ile soyuyoruz. Cevizleri kurutmakta kullanmak için ranza yapımına yardım ediyor ardından cevizleri kurutmak üzere ranzaya seriyoruz. Bölgenin yöresel lezzetlerini deniyor ve köydeki diğer işlere de yardımcı oluyoruz.
Kıvanç Kasabalı ile “Şehirden Uzakta”, Anadolu’nun sıcak ve samimi insanları ile doğal güzelliklerini TRT Belgesel ekranlarına taşıyor.
00:00 Şehirden Uzakta Tanıtım
03:17 Sırıkla Ceviz Dökme
15:15 Modern Hasat
21:42 El Değmeden Ceviz Soyma
29:35 Ranza Yapımı
35:21 Cevizli Yufka Tatlısı
45:57 Ranzada Ceviz Kurutma
55:54 Köydeki Geri Dönüşüm
01:00:11 Şehirden Uzakta Jenerik
#ŞehirdenUzakta #Belgesel #TRTBelgesel #Tokat
Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz.
Kanalımıza abone olun : http://www.youtube.com/c/trtbelgesel?sub_confirmation=1
Instagram: https://instagram.com/trtbelgesel
TikTok: https://www.tiktok.com/@trtbelgesel
Facebook: https://www.facebook.com/trtbelgesel
Twitter: https://twitter.com/trtbelgesel
Web: https://www.trtbelgesel.com.tr
Telegram: https://t.me/trtbelgesel