Τα υλικά για τα εξαιρετικά αυτά "δάχτυλα" είναι λίγα. Α) Για τη ζύμη θα χρησιμοποιήσω α) 1 φλιτζάνι χωριάτικο αλεύρι (από σκληρό σιτάρι, ζυμωτό για χωριάτικα ψωμιά), 150g. β) 1 κουταλάκι ζάχαρη, περίπου 4g. γ) Μία πρέζα αλάτι, περίπου 1g. δ) 3 κουταλιές σπορέλαιο, περίπου 30 ml. ε) Μισό ποτήρι χλιαρό νερό, περίπου 100 ml. Β) Για το άνοιγμα των φύλλων θα χρησιμοποιήσω περίπου 2 κουταλιές νισεστέ, περίπου 50g. Γ) Για το τηγάνισμα θα χρησιμοποιήσω περίπου 1 λίτρο σπορέλαιο. Δ) Μετά το τηγάνισμα θα τους ρίξω από πάνω α) 4-5 κουταλιές μέλι. β) Περίπου μία κουταλιά ζάχαρη. γ) Περίπου 1 κουταλάκι αλεσμένη κανέλα. δ) Περίπου 2 κουταλιές καβουρδισμένο σουσάμι. Εναλλακτικά, αν θέλετε μπορείτε αντί σουσάμι να χρησιμοποιήσετε αλεσμένα καρύδια ή καβουρδισμένα και αλεσμένα αμύγδαλα.
Εδώ δείχνουμε τα περίφημα Δάχτυλα Κυριών https://youtu.be/n-P3YzejidM
💞Αν σου άρεσε το βίντεο, κάνε 1 κλικ στο ¨Like¨ και 1 κλικ στο εγγραφή, αν δεν το έκανες ήδη. Επίσης, κάνε 1 κλικ στο κουδουνάκι για να μην χάνεις τα νέα μας βίντεο.
Do not forget to subscribe to our channel💞 #MEchatzimike