Gute Single Dosing Mühlen tauchen in letzter Zeit am Espresso-Himmel in schöner Regelmäßigkeit neu auf. So auch die Emil T64 Single Dosing Mühle, die wie die G-Iota DF64 in China gefertigt wurde. Die Emil ist für eine erste Generation Mühle ein guter Wurf. Dennoch gibt es auch Kinderkrankheiten, die wir in diesem Video und Test besprechen.
Zum Testbericht: http://kaffeemacher.ch/blog/emil-t64/
⚖️Kaffeewaagen und Dosierbecher: https://link.kaffeemacher.ch/waagen-dosierbecher
⚖️Zur Subscale Dosierwaage: https://link.kaffeemacher.ch/subminimal-subscale
▬ Über uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher:innen betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita, in Basel eine Rösterei und das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.`
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann deutscher Baristameister 2024, Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher`
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0:00 Intro Emil T64
2:03 Einordnung Emil T64
5:07 Geschwindigkeit
9:04 Temperatur und Wertigkeit
12:17 Espressozubereitung
16:35 Totraum
19:22 Konstanz
20:33 Fazit