INGREDIENTES:
- 5 papas grandes
- sal , pimienta molida y ajo en polvo
- 3 cucharadas de fecula de maíz ( Maizena)
- 400 grs de queso Oaxaca ( quesillo)
- hojas de espinacas
- crema ácida ( para tacos)
- queso panela rallado al gusto
- aceite para freír
- pechuga o carne asada
Para la ensalada:
- pepinos jitomate y aguacate
- salsa de tu preferencia