Nguyên liệu cần phải có để làm giò sống :
https://amzn.to/4goeQeT ( Máy làm giò sống mua trên Amazon )
Phần 1
454 gram thịt heo xay
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng canh bột khoai tây
1 lòng trắng trứng gà
Trộn đều lên sau đó đậy lại và bỏ vào tủ đông 2 tiếng
Phần 2
Sau khi lấy ra khỏi tủ đông thì cho các gia vị dưới đây vào và bắt đầu cho vào máy đánh lên
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
1/2 muỗng cà phê tiêu bột trắng
1 muỗng cà phê bột nêm gà
15g đường
Nhớ là trước tiên cho máy đánh chậm 2 phút và sau đó cho máy đánh nhanh 6 phút là mình có được món giò sống rất là ngon .
Ingredients needed to make raw ham:
Part 1
454 grams or 1 lb of ground pork
1 tablespoon of fish sauce
1 tablespoon of cooking vegetable oil
1 tablespoon of potato starch
1 egg white
Mix well, then cover and put in the freezer for 2 hours
Part 2
After removing from the freezer, add the following spices and start to put them in the mixer
1 teaspoon of garlic powder
1 teaspoon of onion powder
1/2 teaspoon of white pepper powder
1 teaspoon of chicken seasoning powder
15g of sugar
Remember to first let the mixer run slowly for 2 minutes and then let the mixer run fast for 6 minutes and you will have a very delicious raw ham.