Nguyên liệu cần phải có :
https://amzn.to/49wIKut (Heart-shaped to hold Nem bought on Amazon ) Khuôn đựng nem hình trái tim mua trên Amazon
1 gói bột hiệu NAM POWER SEASONING MIX Lobo 70 gr ( 2.4 oz )
200g da heo ( 7 oz )
454 g ( 1 lb ) thịt nạc heo
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê tiêu bột trắng
100 g đường ( 3.50 oz )
1 muỗng cà phê bột ngọt
3/4 muỗng cà phê muối hay ( 5 gram )
1 muỗng cà phê tiêu hột rang sơ
Một điều rất quan trọng khi bạn làm nem da heo phải rửa thật sạch để thật ráo , thịt bạn cũng lạng cho sạch mỡ . Nếu mình làm như vậy thì nem của mình sẽ không có mùi tanh .
https://amzn.to/49wIKut ( Hình trái tim để đựng Nem mua trên Amazon )
Ingredients needed:
1 pack of NAM POWER SEASONING MIX Lobo powder 70 gr ( 2.4 oz )
200g pork skin ( 7 oz )
454 g ( 1 lb ) lean pork
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon white pepper powder
100 g sugar ( 3.50 oz )
1 teaspoon MSG
3/4 teaspoon salt or ( 5 grams )
1 teaspoon roasted peppercorns
One very important thing is to wash the pork skin thoroughly and let it dry. You also need to remove the fat from the meat.
https://amzn.to/49wIKut (Heart-shaped to hold Nem bought on Amazo