Hôm nay mình chỉ chia sẻ cách muối dưa mà không cần phải phơi nắng , không cần giấm mà vẫn giòn , vàng , ngon , lên men tự nhiên còn các bạn muốn nấu như thế nào thì tùy thuộc vào khẩu vị của mình .
Tùy thuộc vào thời tiết nơi bạn đang sinh sống Ví dụ như nơi mình thì vào mùa thu rồi thời tiết lạnh hơn các vùng khác mặc dù ở trong nhà mình vẫn có hệ thống sưởi ấm Tuy nhiên không khí chung thì nó lạnh hơn ở những nơi ấm Chính vì vậy các bạn cứ thấy dưa bắt đầu vàng các bạn kiểm tra thấy chua vừa ý thì các bạn bỏ vào tủ mát .
Nguyên liệu cần có một cân rưỡi bắp cải xanh.
130 gram đường vàng ( 4.586 ounce. brown sugar )
Cách muối bắp cải ăn Tết không cần dùng giấm, không cần phơi nắng mà vẫn có màu đẹp, giòn vì cách mình chia sẻ là cách muối bắp cải tự nhiên. Hy vọng các bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên. Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Nếu bạn nào đã thử và thành công thì hãy để lại bình luận bên dưới nhé. Cảm ơn các bạn rất nhiều
Today I only share how to pickle cucumbers without having to dry them in the sun, without vinegar, but they are still crispy, golden, delicious, and naturally fermented. How you want to cook them depends on your taste .
Depending on the weather where you live. For example, in my place, it's autumn and the weather is colder than other regions, although my house still has a heating system. However, the general air is colder than in warm places. Therefore, when you see the melon starting to turn yellow, check and see if it's sour enough, then put it in the refrigerator .
Ingredients needed one and a half kilos or 3.30 lbs of green cabbage.
130 grams of brown sugar 4.586 ounces.
How to pickle cabbage to eat during Tet without using vinegar, without drying in the sun but still have a beautiful color, crispy because the way I share is a way to naturally pickle cabbage. I hope you will succeed from the first time. Thank you very much.
If any of you have tried it and succeeded, please leave a comment below. Thank you very much.