伊丹十三監督の映画「タンポポ」に登場した、たいめいけんの名物メニュー、タンポポオムライスの作り方を完全公開! 料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」 今回は、昭和6年創業。東京の日本橋で愛され続けて90年「たいめいけん」三代目オーナーシェフ、茂出木シェフから、「タンポポオムライス 伊丹十三風」を紹介して頂きました。 こちらの料理は、2023年1月6日発売の料理王国2月号に掲載されています。 誌面では、2階で提供されているビーフシチューも紹介しているので、是非ご覧ください。 ◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから(年間/¥5,500) https://cuisine-kingdom.shop/products/magazine-01 ★チャプター 0:00 タンポポオムライスの説明 0:17 具材のカット 4:43 卵の準備 7:32 チキンライス 13:09 オムレツ・完成 15:00 試食 ■分量 鶏もも肉 約150g 卵 約6~8個 タマネギ 約1/2~1個 マッシュルーム(薄切り) 約4~6個 グリーンピース 約30g 米 約1合 バター 適量 トマトケチャップ 適量 デミグラスソース 適量 塩 適量 胡椒 適量 ■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画 ★チャンネル内オススメ動画 ・巻くタイプのオムライス|たいめいけん https://youtu.be/2OOPxJCmDLk ・オムライスと一緒に!コールスロー|たいめいけん https://youtu.be/ti2I5gDES5U ・だし巻きオムライス|とよなか桜会 https://youtu.be/gV9mNEfTWV8 ★他チャンネルオススメ動画 ・タンポポオムライスのシーン https://youtu.be/2e3-7-GFSaI ◇たいめいけん https://www.taimeiken.co.jp/ (仮店舗) 東京都中央区日本橋室町1-8-6 1F 平日 11:00~21:00(L.O.20:00) 日・祝 11:00~20:00(L.O.19:00) 2F 11:30~15:00(L.O.14:00) 17:00~21:00(L.O.20:00) ・定休日 1F:月曜日 2F:日曜日・月曜日・祝日 ↓google map↓ https://goo.gl/maps/JLzNnh6pYWdNi5LWA ◇Gourmet Studio FOOVER https://foover.jp/ ◇料理王国WEBサイト https://cuisine-kingdom.com/ ◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから(年間/¥5,500) https://cuisine-kingdom.shop/products/magazine-01 ◇料理王国がオススメする食材の通販サイト https://bit.ly/39mKfRH ★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。 [email protected] ■Instagram https://www.instagram.com/gourmetstudio.foover/ ■Twitter https://twitter.com/FOOVER_Official ■Facebook https://www.facebook.com/fooverofficial/ ■Pinterest https://www.pinterest.jp/foover0034/ #たいめいけん#オムライス#チキンライス