今天我们来做流心芝麻汤圆。 主要是和大家分享如何让芝麻馅做出流心的效果， 糯米面团怎么和才能软但是又不开裂不破皮。 希望这个元宵节大家都可以吃上一碗自己做的又软又糯，香甜流心的芝麻汤圆。
#汤圆 #汤团 #流心芝麻汤圆 #tangyuan #萨姐的南腔北调
原料 （可做20个汤圆）
生黑芝麻 100克
细砂糖 40克
猪油 50克
糯米粉 150克
热水 60克
温水 80克
植物油 5克
Today we will make the glutinous rice ball （tangyuan）with flowing sesame filling. I will share with you how to make the sesame filling a flow effect, and how to make the glutinous rice dough soft but not cracked or broken. I hope that everyone can eat soft, sticky, sweet and fluid glutinous rice ball this Lantern festival.
Ingredients （can make 20pcs Tangyuan)
Raw black sesame seed 100g
Caster sugar 40g
Lard 50g
Glutinous rice flour 150g
Hot water 60g
Warm water 80g
Vegetable oil 5g