Ingredients：
过年去老派福州人家里拜年 会吃到的点心 福州肉丸 不一定有肉哦。看田园樵夫怎样还原 那情景。。。
作为福州传统小吃之一的肉丸，深受福州人的喜爱，过年的餐桌上一定少不了它，这道特色点心最大的特点是，色泽如玛瑙晶莹剔透，口感Q弹，肉香浓郁。最早的肉丸是把材料捏成丸子状，中间还包有肉馅，大概名字也因此而得。不过自我记事起，就知道过年时福州人是把肉丸当着年糕来做的，就是用蒸笼垫上荷叶倒入芋丝浆液蒸透，取出后切片煎着吃。
小芋头 500克 （Small taro 500 g）
菱粉或番薯粉 1 杯约150克（Tapioca or potato starch 1 cup）
棕糖 1杯 约140克（Brown sugar 1 cup）
切碎红枣 1/4杯（Chopped jujube 1/4 cup）
白芝麻 2汤匙（White sesame seeds 2 tablespoons）
Add subtitles in your languages here:
https://www.youtube.com/timedtext_video?v=UuTeJ_vqrI4
MORE DETAILS visit my website：
https://www.facebook.com/gardentimehomemadecuisine/
微信公众号：GardenTime2015
也请关注我的另一个频道（check out my other channel）：
http://www.youtube.com/channel/UClhApZw_xoDUgntsQkf_77Q