Nguyên liệu cần phải có để làm món tỏi chua ngọt gồm có :
1 kg360 g tỏi .
500 ml giấm .
675 g đường .
Mong rằng các bạn thực hiện đúng công thức mình đã chia sẻ và cách mình nấu giấm đường , giấm đường phải nấu cho tới các bạn có thể coi trong video lúc giấm đường nấu xong ở phút thứ 11: 57 coi nước giấm đường nó sệt ( trong video ) và phải để giấm đường thiệt nguội , cái thẩu đựng phải khô ráo sạch sẽ sau khi bỏ tỏi vào chế giấm đường vào và lấy cái vật gì nặng đè lên tỏi cho ngập nước giấm đường rồi bỏ vào tủ mát ngay Không được để bên ngoài nếu để bên ngoài tỏi cũng sẽ bị xanh
Nếu các bạn muốn giữ ăn lâu quanh năm thì tốt nhất sau một tháng đổ ra cho ráo hết nước và nấu lại nồi giấm đường như công thức đầu tiên mình làm để thật nguội và chế ngược vào trong thẩu bỏ vào tủ mát vậy là chúng ta sẽ có được một thẩu tỏi chua ngọt ăn quanh năm .
Một điều rất quan trọng là khi các bạn muốn thay giấm đường mới chúng ta chỉ đổ tỏi ra cho thật ráo và cho vào thẩu lại chớ không nên rửa nước lạnh .
Mến chúc các bạn làm thành công trong lần đầu tiên và hãy cho chúng tôi biết kết quả của các bạn có vừa ý không . Rất cảm ơn .
Ingredients needed to make sweet and sour garlic include:
1 kg360 g garlic.
500 ml vinegar.
675 g sugar.
If you want to keep it for a long time all year round, it is best to pour it out after a month to drain all the water and cook the vinegar and sugar pot again like the first recipe I made, let it cool completely and pour it back into the jar and put it in the refrigerator, so we will have a jar of sweet and sour garlic to eat all year round.
A very important thing is that when you want to replace the vinegar and sugar, we only pour the garlic out to drain completely and put it back in the jar, do not wash it with cold water.
I wish you success in your first time and let us know if your results are satisfactory. Thank you very much.