โปรดกดไลค์กดติดตามให้กำลังใจพวกเราด้วยนะคะ❤️
ในคลิปนี้แม่ไก่ใช้แป้งฮอกไกโด เนื่อแป้งละเอียด มีความยืดหยุ่น ไม่ขาดง่ายแม้ในสูตรที่มีของเหลวมาก
สั่งซื้อได้ที่ https://mobile.facebook.com/nongtip.tipsmile คลิ้กที่ลิ้งค์นี้ได้เลยค่ะ
Matcha Bread
ขนมปังชาเขียว
แป้งขนมปัง 250 g
น้ำตาล 25 g
เกลือ 3 g
ยีสต์ 3 g
นม 80 g
น้ำ 80 g
เนย 20 g
ส่วนผสมชาเขียว
เนยนิ่ม 90 g
น้ำตาล 40 g
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 g
ผงชาเขียวมัทฉะ 5 g
สูตรนี้ไม่นวดแป้ง โดว์ค่อนข้างแฉะนะคะ ขั้นตอนการขึ้นรูป แนะนำใช้แป้งนวลช่วยค่ะ
ใช้ไฟ 180 °c 18-20 นาที
matcha bread
green tea bread
250 g of bread flour
25 grams of sugar
3 grams of salt
3 grams of yeast
80 g of milk
80 g of water
20 g butter
green tea ingredients
90 g unsalted butter
40 grams of sugar
All purpose flour 90 g
5 g matcha green tea powder