Ep.128 ครองแครงมันม่วงมะพร้าวอ่อนกะทิสด นุ่มหนึบ ไม่เหนียวเหมือนเคี้ยวยาง หอมหวานมัน อร่อยมาก

สูตรครองแครงมันม่วงกะทิสด 1.แป้งมันสัมปะหลัง 200 กรัม 2.มันม่วง 250 กรัม 3.หัวกะทิสด 500 ml. 4.น้ำตาลทราย 140 กรัม 5.เกลือ 1 ช้อนชา 6.น้ำมะพร้าว 300 ml. 7.มะพร้าวอ่อน 2 ลูก (ขูดเอาเฉพาะเนื้อ) 8.ใบเตยหอม 5 ใบ Recipe for crowning purple yams with fresh coconut milk 1. 200 grams of tapioca starch 2. 250 grams of purple potatoes 3. Fresh coconut milk 500 ml. 4. 140 grams of granulated sugar 5. 1 teaspoon salt 6. Coconut water 300 ml. 7. 2 young coconuts (grate only the flesh) 8. 5 fragrant pandan leaves