ภูทับเบิก" เป็นพื้นที่อยู่อาศัยของชาวไทยภูเขาเผ่าม้ง มีอาชีพทำเกษตรกรรม ทำให้มีพืชเพาะปลูกที่มีชื่อเสียงอย่างไร่กะหล่ำปลี ซึ่งถือเป็นไฮไลต์ของภูทับเบิก