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留。跡|EP38 下-芒種:菱鰭魷 菱鰭魷鹽水漬生切 菱鰭魷鹽刺身

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00:00 開場 00:14 食材處理 02:25 文字介紹 02:54 食材處理 10:22 試吃時間 13:24 彩蛋 頻道會員功能已經啟用~ 普通(書友)會員 $300 *本會員針對新書設計,請單次訂閱,日後可再轉成其他頻道會員 1. 指定購書8折優惠 2. 郭師傅親筆簽名 3. 熟成鹽1包 4. 會員搶先看 5. 訂位至「味留」用餐享九折優惠 高級(書友)會員 $1600 *本會員針對新書設計,請單次訂閱,日後可再轉成其他頻道會員 1. 普通(書友)會員全部獎勵 2. 免費贈送一本新版《餐桌上的魚百科》 企劃:郭宗坤、侯康柏 拍攝:侯康柏、曾子豪 後期:曾子豪 感謝:味留一升庵 Music From Artlist.io License Owner - AAZE.Ltd / License Number - 6**242 愛瑪星娛樂 出品 #chef_kzk #cuisine #菱鰭魷 #ソデイカ #菱鰭烏賊 #菱鰭魷鹽水漬生切 #菱鰭魷鹽刺身 【味留一升庵】 訂位專線:02-8646-2928 新北市汐止區新台五路一段143巷2弄2號

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