#무 #전 #이종임스타일
🥔여러분 감자전 좋아하시나요?
감자를 곱게 갈아
담백하고 시원한 맛이 이색적이잖아요👍
여기서 감자를 무로 바꾸면😲
💥어떤 맛이 될까요💥
❄겨울 무가 참 맛있잖아요
달달하고 시원한 무로
맛있는 전을 부쳐볼게요💯
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👩🍳 재료 및 분량
무 500g(무 1/2개),
풋고추 2개, 대파(10cm) 1대,
전분가루 4큰술,
부침가루 3큰술, 물 ¼컵,
다진 마늘 1작은술,
까나리액젓 1작은술,
식용유 2큰술
👩🍳 만드는 방법
1. 무는 잘게 썰어 물과 함께 갈아 체에 걸러 물기를 제거한다
2. 대파와 풋고추는 송송 썬다
3. 갈아놓은 무어 다진 마늘과 액젓, 송송 썬 대파와 고추를 고루 섞는다
4. 전분가루와 부침가루를 넣어 반죽을 만든다
5. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 1국자 정도씩 넣어 노릇하게 지진다