บ้านขนม | Ep.78 สูตรเค้กชิฟฟ่อน วิธีทำเค้กปอนด์เนื้อชิฟฟ่อน | Chiffon cake
บ้านขนม | Ep.78 สูตรเค้กชิฟฟ่อน วิธีทำเค้กปอนด์เนื้อชิฟฟ่อน | Chiffon cake
#เค้กชิฟฟ่อน #เค้กปอนด์
Youtube Channel กดเลย https://bit.ly/2R1Er2L
Facebook fanpage กดเลย https://www.facebook.com/soodkanom...
-------------------------------------------------------------
ส่วนผสมของเค้กชิฟฟ่อนประกอบด้วยดังนี้
- ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์ 1)
- น้ำตาลทรายขาว 45 กรัม
- น้ำมันคาโนร่า 55 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- นมสด 80 กรัม
- แป้งเค้กตราพัดโบก 110 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- ไข่ขาว 4 ฟอง (เบอร์ 1)
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว 60 กรัม
อบด้วยไฟ 160องศา บน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม