前回に引き続き、今回は 神戸市長田区の「カフェジャンボ」さんに密着!
第2話は、二代目店主ご夫婦のストーリー「営業編」🍝
手作りにこだわった絶品ランチメニューの数々、その想いとは――。
お店の魅力がさらに深まるエピソードをぜひご覧ください✨
お楽しみに!
店名 カフェジャンボ
地図 https://maps.app.goo.gl/RvBHLQdGmBs84J1i9
住所 兵庫県神戸市長田区北町2丁目15
Instagram: https://www.instagram.com/cafe.jumbo?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:46 本編
1:16 店主様出勤
2:23 ランチに向けた仕込み(自家製デミグラスソース)
5:18 チキン南蛮の甘酢作り
7:04 チキン南蛮用の鶏肉
9:02 唐揚げの仕込み、ジャンボのメニュー数
9:57 玉子焼き作り(ロングカット編)
13:50 奥様紹介
15:21 11時ランチタイム開始
18:02 次々と入るランチの注文
20:54 ジャンボ自慢のビフカツ、揚げ物のこだわり、次々とフライが揚がります
24:20 終日注文可能なモーニングメニュー
26:18 エビカレー
27:44 焼きそば、カツとじの調理
30:36 お客様インタビュー
31:21 オムライスの調理
36:41 満席状態の店内
38:26 40年前から通う常連様
40:06 スタッフさんのまかないタイム
42:51 お客様インタビュー
46:31 店主様インタビュー
うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba Hyogo Kyoto https://www.youtube.com/channel/UCm9X4pcqEdPlW7lIYzWGEQA
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