Salada sem graça nunca mais! Se você ainda acha que salada é aquela coisa sem gosto, sem textura e sem graça, então o Receitas Pra Emagrecer 2.0 foi feito para você!
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Clica aqui e garanta AGORA sua vaga 👉 https://felipecaputo.com.br/receitas|yt ESPAGUETE LOW CARB, SAUDÁVEL E GOSTOSO! Neste vídeo eu vou te ensinar a fazer Espaguete de Legumes trufado com limão. Esse é um espaguete ¨falso¨, sem massa, que é uma opção super saudável sem deixar de ser deliciosa. Assista ao vídeo para aprender e depois me conta nos comentários o que você achou.
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Serve aproximadamente 2-3 pessoas
Ingredientes:
- 200g de peito de frango, cortado em cubos médios;
- 1 cenoura, cortado em julienne;
- 1 abobrinha italiana, cortada em julienne;
- 1 maço de brócolis japonês pequeno, cortado em mini buquês;
- 2 dentes de alho picado em lâminas finas;
- 1 colher de chá de manteiga ghee;
- 500 ml de leite de castanhas ou leite da sua preferência;
- 1 colher de chá de mostarda dijon;
- Noz moscada à gosto;
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão, ralado fino (molho);
- Queijo parmesão à gosto (finalização);
- Um fio de azeite trufado (opcional);
- Um punhado de salsinha picadinha (finalização);
- Raspas de ½ limão siciliano;
- Sal rosa e pimenta do reino à gosto;
- Azeite extra virgem;
Modo de preparo:
1. Em um bowl adicione os cubos de frango e tempere com um fio de azeite, sal e pimenta do reino.
2. Em uma panela quente estilo “Wok”, adicione a manteiga ghee, os cubos de frango, o brócolis e o alho e refogue até começar a dourar.
3. Acrescente o leite de castanhas e a noz moscada. Misture.
4. Adicione o parmesão e a mostarda e misture. Deixe cozinhar e apurar os sabores por 3 minutos.
5. Acerte sal e pimenta do reino.
6. Acrescente o azeite trufado e misture.
7. Adicione a cenoura e a abobrinha e deixe cozinhar por aproximadamente 4-5 minutos.
8. Finalize com salsinha, queijo parmesão e raspas de limão siciliano.
Capítulos:
00:00 - Introdução Espaguete de Legumes
01:01 - Ingredientes para Espaguete de Legumes
02:30 - Ponto certo de cocção dos ingredientes
03:33 - Como fazer Espaguete falso com Legumes
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