มาดูอุปกรณ์บนบาร์ที่ผมเลือกใช้ทั้งหมดอย่างละเอียดในการทำ Espresso พร้อมเหตุผลที่เลือกใช้(April 2024)

มีหลังไมค์มาถามกันหลายคนมาก ว่าผมใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง แล้วเพราะอะไรถึงใช้ ก็เลยตัดสินใจทำคลิปนี้ออกมาครับ มาดูเลยว่าผมใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง แล้วเพราะอะไร

สำหรับใครที่อยากจะซื้อตาม ก็กดตาม Link นี้ได้เลยครับ
แผ่นรองบาร์แบบเรียบ
https://shope.ee/2VVOIJGvXv

โถเก็บเมล็ดกาแฟสูญญากาศระบบสัมผัส
https://shope.ee/qN8fcpq0B

Airscape Coffee Canister
https://shope.ee/8zisADUYI4

Eureka Disko AutoTamp Tamper 58 mm
https://shope.ee/oAd7vcD2

ฺBENO Flick Tamper (Force Tamper)
https://shope.ee/5AW9TTMJKW

Puck Screen (สีดำ+สีทอง)
https://shope.ee/9zbPJ5Z917

Puck Screen (สีเงิน)
https://shope.ee/g3kBvdfh3

ฺBarista Pro Nanotech Basket (IMS)
https://shope.ee/10gaahctt9

Normcore Gravity
https://shope.ee/8KT8wX4Dyb

PESADO GRAVITY Distribution
https://shope.ee/9Uf8iOiWUS

SQUEAKY (Air Blower)
https://shope.ee/1qFhaMwkzq

VSGO Hurricane Air Blower (Big)
https://shope.ee/1B00nG5TOZ

Normcore WDT V3
https://shope.ee/VkK1EQRmD

Niche Zero
https://shope.ee/9Uf8ifor4t

DF83V (Zentis)
https://shope.ee/AKEFiGJo2L

Weber Moonraker
https://weberworkshops.com/products/moonraker

Lagom 01
https://www.option-o.com/lagom-01

Weber Bean Cellar Glass
https://weberworkshops.com/products/bean-cellar-glass?variant=31697941987381

Weber Buck Portafilter
https://weberworkshops.com/products/buck

Weber Unibasket
https://weberworkshops.com/products/unibasket

00:00 - เกริ่นนำ
01:23 - แผ่นรองบาร์
02:16 - โถเก็บเมล็ดกาแฟ
04:35 - ที่เป่าลม
05:19 - Dosing Ring
06:23 - WDT
08:24 - Distributor (Gravity)
09:37 - Tamper
10:38 - Puck Screen
13:04 - เครื่องบดกาแฟ
14:59 - ก้านชงกาแฟ Portafilter
16:38 - Basket
18:07 - เครื่องสกัด Espresso
18:47 - เริ่มทำ Espresso
22:44 - Turbo Shot
23:50 - สรุป