¿Qué es la estequiometría?
En química, la estequiometría es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre los reactivos y productos en el transcurso de una reacción química.
Resulta curioso pero la estequiometría es similar a una receta de cocina, en este video usando de ejemplo a doña Angela del canal de De mi rancho a tu cocina podemos hacer una analogía, donde los ingredientes serían los reactivos en una reacción química y el platillo final serían los productos de dicha reacción. La ecuación balanceada donde se indica la cantidad de moles de cada componente es similar a una receta de cocina donde se nos indican las cantidades exactas a usar. Partiendo de una receta podemos realizar cálculos para duplicar la cantidad o preparar una cantidad menor, por ejemplo hacer la mitad, así pasa con una reacción química balanceada, a partir de ella podemos realizar cálculos estequiométricos para calcular la cantidad en gramos o moles de reactivos que necesitamos.
En este vídeo veremos las relaciones estequiométricas como masa - masa, mol - mol, y volumen - volumen, y otras combinaciones de estas, tales como masa - mol y masa - volumen.
Te invito a ver mi vídeo de reactivo limitante y en exceso que va de la mano con el tema de estequiometría. https://youtu.be/n00hOo98pEw
⏰Contenido:
0:00 ¿Qué es la estequiometría?
1:18 Ejercicio
2:19 Llenado de cuadro
3:59 Relación Masa-Masa
5:05 Relación Masa-Mol
5:41 Relación Masa-Volumen
6:44 Relación Mol-Mol
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