煮浸しはレンチンでもいけるからググってみなはれ
【材料】(1〜2人前)
なす 2本 200g弱
めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ2
ごま油 大さじ1.5
砂糖 小さじ1/2
水 100cc
汁（お好みで濃度は調整してください）
水 240cc
めんつゆ（３倍濃縮） 80cc
大根 150〜200g
大葉 2枚
ねぎ 適量
生姜すりおろし 適量
鰹節 適量
使ってためんつゆ
https://amzn.to/44KAiUY
モデルとなった蕎麦屋
福田屋
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13001915/dtlrvwlst/B438176965/
【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items
【instagram】
https://www.instagram.com/kiwamimeshi/
【Twitter】
https://twitter.com/kiwamimeshi/
サブチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC_la35we20l8AUbTrqaZdXg
もんじゃ（犬）のチャンネルはこちら
https://www.youtube.com/c/monja_diary
お仕事のご依頼はこちらにお願いします
https://carry0n.co.jp/contact/corporation/
ファンレター・プレゼントの送り先はこちら -----------------
〒150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8階
株式会社Carry On
武島たけし宛
※冷蔵・冷凍が必要な生モノの受付はできません
-------------------------------------------------------------------------------------------
#武島たけし #極み飯