From boiled potatoes to Michelin starred masterpieces, Will cooks every French potato dish.
VIDEO CHAPTERS
00:00 - Long Live the Potato
00:15 - Pommes Natures
01:29 - Pommes Vapeur
02:00 - Pommes Frites
02:50 - Pommes Pont Neuf
03:51 - Pommes Rissolées
04:56 - Sautéed Potatoes
06:01 - Pommes Salardaises
07:16 - Pommes Persillade
09:03 - Pommes Parisiennes
10:20 - Pommes Purée
11:49 - Pommes Aligot
12:42 - Croquette
13:47 - Pommes Noisettes
14:40 - Pommes Dauphine
15:26 - Pommes Duchesse
16:25 - Pommes Pavé
17:23 - Dauphinois
18:46 - Pommes Anna
20:21 - Brandade de Morue
21:46 - Pommes Boulangére
22:41 - Pommes Fondant
24:03 - Pommes Maxim
25:40 - Pommes Soufflé