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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 4人前
・にんにく 2かけ
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1/2本
・セロリ 1/2本
・じゃがいも 1個
・かぶ 2個
・キャベツ 1/8個
・マシュッルーム 4個
・トマト缶 1缶
・ローリエ 1枚
・水 750ml～1L
・塩 適量
・オリーブオイル 適量
・オレガノ 適量
・（お好みで） パルミジャーノ 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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