本期请跟随我的镜头探访遵义梅岭厂的烟火气早市,从豆豉坛子里的菌丝到中草药洗头的蒸汽,油辣椒的辛香混着蒸糯米的雾气,从捶打糍粑的石臼到航天电池工厂的月饼,木姜子的异香勾着行人鼻子,这里藏着贵州人逃不开的乡愁。
我见证了遵义人对羊肉的痴迷、也拍摄了用红薯丝加花椒粉制作的魔力甜点,梅岭厂早市像个魔幻现实主义剧场,这里的每一味食物都在向我揭秘赤水河的味觉密码。
01:45 简介
02:16 碓窝糍粑
07:07 荞麦芝麻饼
09:29 海椒豆腐乳
11:44 刺梨
12:49 农家特产
20:23 董记荞麦面
24:25 特色市集
29:50 中草药洗发水
32:27 苕丝糖
36:38 习水羊肉
39:49 鸡汁锅盔
41:45 木姜子
43:31 糯米饭
44:41 桐梓羊肉
51:28 虾子闽家羊肉粉
53:52 姐妹辣子鸡