Descubre la receta definitiva para una crema de mantequilla ultra firme, estable y deliciosa con solo dos ingredientes y en tan solo 15 minutos. Perfecta para decorar y rellenar tartas, cupcakes y postres, esta crema mantiene su forma incluso en climas cálidos, logrando un acabado profesional sin esfuerzo. Ideal para decoraciones detalladas, su textura suave y cremosa facilita el trabajo con boquillas y espátulas.
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Boquillas:
Wilton 1M: Ideal para hacer rosetones, espirales y decoraciones elegantes en cupcakes y pasteles.
Boquilla n°233: Perfecta para crear efecto de césped o cabello en decoraciones temáticas.
Colorantes:
En gel: Son los más recomendados, ya que tiñen intensamente sin alterar la consistencia de la crema.
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Ingredientes:
500 g de mantequilla sin sal (82% de materia grasa), a temperatura ambiente en punto de pomada.
500 g de leche condensada azucarada para repostería, también a temperatura ambiente.
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