#四方竹 #竹の子 #筍 #七ツ淵 #高知市 #高知グルメ #高知観光 #高知県 #高知 #こうち #kochi #こうちeye #高知放送 #rkc高知放送 高知ならではの秋の味覚・四方竹。高知市七ツ淵では４軒の生産者が四方竹を栽培しています。四方竹は一般的な竹の子のように「掘る」のではなく、手でポキッと折って収穫します。採れたての四方竹を味わえるのは、１０月初旬から１１月初旬の短い期間だけということです。