Dünya çapında tercih edilen uyku ürünleri, Yatsan mağazaları ve yatsan.com’da sizleri bekliyor.
Yatsan web sitesini ziyaret etmek için;
Link: https://www.yatsan.com/
Teke Tek Bilim ▷ https://www.youtube.com/@TekeTekBilim
00:00 Giriş
02:33 Refika Birgül'ün mutfak merakı nasıl başladı?
07:45 Hastaneden yemeğe nasıl geçti?
10:45 Refika Birgül yemek yapmayı nereden öğrendi?
12:22 Refika Birgül'ün yazdığı yemek kitabı
16:36 Hoşaf ile komposto arasındaki fark nedir?
17:03 Türk yemeklerinin ismini neden değiştiriyoruz?
19:11 Türkiye'de evde yemek yapmak
20:31 Türk mutfağının dünyadaki yeri
24:16 Refika Birgül'ün kitabının kapak çalışmaları ve içeriği
28:30 Kitapta emeği geçenler ve yazarlar
31:06 Kitap İngilizce'ye çevrilecek mi?
33:00 Refika Birgül'ün ürettiği mutfak malzemeleri
39:05 Kuzguncuk'taki çalışma binası
40:04 Kadınbudu için püf noktaları
43:50 Türkiye'deki kültür bolluğunun yemeklere yansıması
48:13 Köfte yapmanın püf noktaları
49:20 Dolmalar birlikte nasıl pişer?
51:35 Kullanılan mutfak malzemelerinin bir önemi var mı?
55:54 Kuzguncuk'taki binasındaki çalışmalar
56:56 Tariflerini nasıl buluyor?
1:00:03 Türkiye'deki aşçı sayısı yeterli mi?
1:02:27 Türkiye'deki malzeme kalitesi ve yeterliliği
1:06:11 Kuzguncuk'taki binaların mutfakları
1:08:55 Refika Birgül'ün restoran açma planı var mı?
1:10:39 Kuru köfte yapmanın püf noktaları
1:14:08 Refika Birgül'ün ailesi
1:15:26 Yemeklerin ait olduğu milletler nasıl belirleniyor?
1:19:53 Refika Birgül'ün YouTube kanalı
1:24:57 Türk mutfağının evrenselleşmesi
1:30:22 Yemek kitabı hakkında değerlendirme
1:32:02 Emaye kaplar zararlı mı ve artık neden kullanılmıyor?
1:35:34 En sevdiği sebze nedir?
1:39:32 Kadınbudu köftesi adını nereden alıyor?
1:40:37 Mutfak dünyasında kadınlar
1:41:51 Kapanış
#işbirliği
YouTube kanalına abone olmak için ▷ http://bit.ly/FatihAltayli
Gazeteci - Yazar Fatih Altaylı, Youtube kanalına özel gündemi yorumluyor.