المقادير:
العجين
125غ زبدة
ملعقة كبيرة سكر
حبة بيض
260غ طحين ابيض او حتى تتكون عجينة متماسكة
فانيليا
الهريسة:
كيلة طحين البسكويت
كيلة ناقص اصبع سكر غبرة
ملعقة او اثنين ماء زهر
100غ زبدة
الوان غذائية
ingrédients : pâte
125 g de beurre
1 oeuf
1 c à soupe de sucre
vanille
260 g de farine ou jusqu'à obtention d'une pâte ferme.
pour l'Harissa
1 mesure de poudre de biscuit
1 mesure moins un doigt de sucre glace
1 c à soupe ou deux d'eau de fleurs d'oranger
100g de beurre
colorants alimentaires