* 산삼을 비롯하여 몸에 좋다는 약초들은 모두 몸의 기운을 올려주지만 몸 속의 독소를 빼주는 약초는 오로지 이것 하나뿐!
현대인들은 영양분이 부족하기보다는
영양과잉으로 병이 듭니다.
몸 속 독을 빼주는 약초는
중금속, 니코틴독, 술독, 인스턴트 음식과
생활 오염의 화학성분에 의한 독 등
100가지 독을 해독시켜 준다는 약초는
바로바로
잔대입니다.
인삼, 현삼, 단삼, 고삼과 함께 5대 삼 중
하나로 꼽히는 잔대는 ‘사삼’이라고도 불립니다.
잔대 뿌리의
이눌린 성분은 당뇨 예방에 뛰어나고
사포닌 성분은 기관지에 좋고
가장 좋은 점은 인체에
아무 부작용이 없다는 것입니다.
특히 여성에게 좋은 약초로 알려져 있어
산후에 한 달만 이 잔대즙을 마시면
산후풍도 없고, 감기로 안 걸릴 정도로
면역력이 강화된다고 합니다.
야생에는 잘 자라고 있지만
재배는 번번이 실패했던 잔대.
지난주 금요일
이 어렵다는 잔대 농사에 도전하여
2년의 쓰디쓴 실패 끝에
마침내 대량재배에 성공하신
농사 고수
“김원택” 농부님을 만나고 왔습니다.
폐기능을 강화시키고
모든 독을 빼주며
결과적으로 몸의 면역력을 강화시키기에
코로나 시대에 꼭 필요한 약초라고
자랑하시는 농부님
잔대 농사가 어려운 이유와 그 해법에 대하여
10년차 고수 김원택 농부님을 통하여 들어봅니다.
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