Gilles Simonneaux s’est installé sur la ferme familiale de vaches laitières de 75 ha dans la zone périphérique de Rennes. Il nous parle de sa ferme, comment il valorise ses co-produits et comment il gère son troupeau.
Retrouvez son témoignage sur : https://osez-agroecologie.org/gilles-simmoneaux