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00:00 Apresentação Fernando Miguel
00:55 Intuito do podcast
01:10 Clínica BeHealth, VDP e Masterclass
02:18 Comportamento e prescrição de dieta
04:52 Subnotificação calórica
05:34 Dieta e modificação de comportamento
06:45 Tempo de adaptação e motivação na dieta
09:04 Riscos da dieta da internet
10:15 Efeito platô na dieta
10:42 Papel da balança para pesar a comida
12:00 Monitoramento do consumo de calorias
13:04 Como uma pessoa fica com sobrepeso/obesidade
19:15 Sobrepeso, funções executivas e dieta
20:25 Estímulos, contexto e ambiente
21:48 António Damásio e marcadores somáticos
25:35 Ambiente interno e externo
27:50 Entendimento do ambiente externo e alimentação
28:30 Ambiente e contexto com comidas hipercalóricas
29:20 Mudança comportamental e limitações da dieta
32:40 Mudança de comportamento e saúde
34:32 Aprendizado: atenção e memória
35:39 Dieta e bom funcionamento do organismo
37:15 Estímulos motivadores e vulnerabilidade
39:05 Look AHEAD
41:11 Verbalização e plano de ação
41:53 Déficit do controle inibitório e desregulação emocional
42:58 Desmotivação ao longo do processo
44:51 Intervenção medicamentosa e eficácia
45:28 Melhora na saúde e perda de peso
46:30 Influências e determinantes no comportamento alimentar
50:44 Questões endócrinas no sobrepeso/obesidade
51:21 Antidepressivos e ganho de peso
52:26 Causas para sobrepeso
53:18 Comer noturno
55:15 Inter-relação entre as causas do sobrepeso
55:41 Dietas extremamente restritivas
59:02 Obesidade como problema multifatorial
01:00:13 Classificações de excesso de peso
01:01:35 Estigmas com o obeso
01:02:28 Incompatibilidade evolutiva
01:03:40 Fenótipo gastador
01:04:44 Neurobiologia da regulação do peso corporal
01:08:37 Deficiência em Leptina
01:09:53 Sistema de regulação de fome e saciedade
01:11:35 Sono e resistência a Leptina
01:12:28 Qualidade do alimento
01:12:42 3 etapas do sistema de regulação de fome e saciedade
01:13:15 Sistema de recompensa
01:16:11 Neurotransmissores e alimentos hiperpalatáveis
01:18:13 Dopamina e alimentos alimentos hiperpalatáveis
01:21:55 Estresse, sono e obesidade
01:23:12 Flexibilidade comportamental
01:27:49 Querer X Gostar
01:30:50 Repertório comportamental e querer do alimento
01:32:15 Terapia comportamental dialética
01:33:11 Compulsão alimentar
01:35:01 Importância da qualidade de sono
01:37:39 Monitoramento do estilo de vida
01:38:04 Querer, gostar e vícios
01:42:06 Mecanismos independentes de "querer" e "gostar"
01:45:30 Logística na dieta
01:46:32 Refeição livre na dieta
01:47:30 Refeição livre e reforço positivo
01:49:57 Regulação emocional e alimentação saudável
01:56:20 Neurônios e intestino
01:57:38 Sono e comidas hipercalóricas
01:59:06 Herança evolutiva e alimentos hipercalóricos
02:01:37 Intolerância à lactose
02:02:40 Importância das frutas e vegetais
02:07:38 Microbiota e tratamento para Alzheimer
02:07:58 Como ter intestino saudável
02:11:22 Fatores que influenciam na microbiota
02:14:38 Seletividade alimentar e gestação
02:17:30 Seletividade alimentar e cultura
02:20:10 Porquê é difícil manter a perda de peso
02:22:24 Densidade calórica da dieta
02:29:30 Memória, atenção e consumo alimentar
02:29:59 Viés na tomada de decisão
02:31:30 Compulsão alimentar e seletividade
02:35:20 Pequenas mudanças e grandes transformações
02:36:12 Masterclass sobre nutrição, finanças e carreira
02:38:42 Nutrição e conhecimento científico
02:41:31 Podcast com teor acadêmico
02:42:11 Encerramento
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Mais sobre o Eslen Delanogare:
Eslen é psicólogo clínico, neurocientista, amante do esporte e acredita que aplicar conhecimento no dia-a-dia é a melhor forma de melhorar a saúde e a performance mental e física
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