Ecco finalmente il video tanto atteso a causa del codice sconto che non arrivava, adesso è arrivato, troverai tutti i dettagli in fondo alla descrizione, ma veniamo a noi.
La farina appena macinata è una specie di "elisir di lunga vita"
- 1° perché è fresca,
- 2° perché mantiene intatti tutti i nutrienti,
- 3° perché è integrale, ma non quell'integrale pesantissimo che siamo abituati a trovare al supermercato (quella è farina 00 con aggiunta di crusca), ma una farina quasi bianca con la parte esterna macinata sottile che appesantisce di poco l'impasto,
- 4° perché ha il germe di grano, cosa che nella farina che si compra abitualmente non si trova perché fa irrancidire velocemente la farina e quindi viene scartato per avere una conservazione più lunga...
Vi consiglio perciò di macinarla al momento dell'utilizzo o, se volete macinarne di più, di conservarla in freezer così non si irrancidirà.
Mi raccomando di tenere i grani in freezer per non farli scaldare durante la macinazione, gli OMEGA3 contenuti nel germe di grano si ossiderebbero e si perderebbero anche le altre qualità così preziose contenute nel chicco.
Per le istruzioni direi che il video è sufficiente, l'unica cosa importante che posso dirvi è di non macinare più di 300 grammi di grano alla volta perché le macine si scalderebbero troppo e si rovinerebbe sia il prodotto che la macchina, ma queste indicazioni le troverete anche nel libretto di istruzioni.
Se dopo aver visto il video vorrete comprare il Mulino eccovi tutti i dettagli: il sito è https://getreidemuehle.com/it/ e il mio mulino è questo https://getreidemuehle.com/it/shop/mulino-per-cereali-max-in-faggio/.
Il codice sconto è ANNA.
Se avrete domande o commenti, non esitate a scrivermi, sarò felice di rispondervi.
Grazie per aver visitato il mio canale !!!
A presto !!!
Anna
❤️