煎魚柳好簡單，但係點樣做到純熟零失敗，脆皮肉滑呢？其實留意當中嘅煮食技巧，俾少少心機就可以掌握得到。今次呢個食譜新年啱用，情人節都啱用。簡單得來高級唔失禮。假如想高級啲？用新鮮東星斑切厚片都一樣可以。---如欲購買魚子醬可以到RCC 網頁https://royalcaviarclub.com/ 或門市，用優惠碼 RCCCOOKKING 會享有折扣優惠。