#米紙｜白咖啡起源地怡保 直擊白咖啡生產過程 加牛油糖鹽攝氏過百度炒製 Fiona炒完即變滿面墨屎 半世紀歷史茶室子承父業 堅持傳統高空拉沖 令白咖啡口感更順滑 #行街紙
今次馬來西亞之旅，Fiona和導演Henry 其中一站來到怡保，這裡是馬來西亞第四大城市，曾因為錫礦的開發成為東南亞富有的城市之一。這裡最著名的美食除了芽菜雞外，當地還有大大小小提供白咖啡的餐室。今集由移居大馬28年的港人兼美食家Daniel帶路，來到白咖啡的起源地怡保，走入工場直擊生產過程，追源尋味白咖啡的故事。
採訪： Fiona Ho
IG: fionaholovefood
攝影： Henry Chan
IG: @henryychannn
剪接：Pang
監製：Ash、Kay
＿＿＿ 《米紙》只是還想說故事
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