السلام عليكم ورحمة الله النهاردة هنعمل مع بعض السمك المشوى على الفحم بتتبيلة روعة وهنستخدم سمك القاروص وممكن نستخدم البورى او البلطى بنفس الطريقة وهنعمل كمان رز مدخن بطريقة فعلا حلوة يارب الوصفة تعجبكم وأتمنى اشوف تعليقات حضراتكم واشتراككم بالقناة ومشاركة الفيديو
ملحوظة نفس التتبيلة والطريقة تنفع نعملها فى الفرن مفيش اى مشكلة وهنحط فىً الفرن بعد مايستوى السمك قطعة فحم مولعة ونطفيها بملعقة زيت جوة الفرن ونقفل الفرن لمده ٥ دقايق على السمك والرز
ملحوظة اذا هنستخدم الفحم لازم يكون الشوى فى مكان مفتوح علشان مايحصلش اختناق لأقدر الله
المقادير
٢ سمكة قاروص او بورى حجم كبير
١ بصلة كبيرة مقطعة صغير
٢ فص ثوم مهروسين
١/٢ كوب بقدونس مفروم
١/٢ كوب كزبرة خضرا مفرومة
١ كوب جزر مبشور
٣ ملاعق كبار عصير ليمون
ملح حسب الرغبة
١/٤ كوب زيزيتون او زيت نباتى خفيف
١ ملعقة ص كمون مطحون
١/٢ ملعقة ص كركم
٣/٤ ملعقة ص زنجبيل بودرة
٣ كوب ارز أبيض مطبوخ
فحم مشتعل
BEEF RECIPE PLAYLIST https://www.youtube.com/playlist?
list=PL4yrgSgHA47AaWwJE9rXWFCJ-4_Ap1nEF
RICE RECIPE PLAYLIST https://www.youtube.com/playlist?list=PL4yrgSgHA47C10rv9JBUcleOwaG_5B3Wq
CHICKEN RECIPE PLAYLISThttps://www.youtube.com/playlist?list=PL4yrgSgHA47Azze_Dawhen8iLZt1R7yoD
FISH RECIPEPLAYLISThttps://www.youtube.com/playlist?list=PL4yrgSgHA47Dv4NrGS88bbigoSYExCGfm