ഞാൻ ഏറ്റവും അധികം പഴങ്കഞ്ഞി കഴിച്ചിരിക്കുന്നത് ഒരു പക്ഷെ കൊല്ലം ജില്ലയിൽ നിന്നാവും (റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ കാര്യം ആണ് - വീട്ടിലെ കാര്യം അല്ല പറഞ്ഞത് കേട്ടോ). ധാ വീണ്ടും ഒരു കൊല്ലം സ്പെഷ്യൽ പഴങ്കഞ്ഞി ആണ് ഈ വിഡിയോയിൽ - കൂടെ ബീഫും, മീൻ വറുത്തതും, മീൻ കറിയും എല്ലാം ഉണ്ട്. മാർട്ടിന് ഇലയിൽ ഊണും. Congee or fermented congee is what we call it as pazhamkanji or pazhayankanji in Kerala. Usually it is one of the least decorated dish in most of our households, but it is one of the best food for you gut health.
Gut-friendly Lactobacillus bacteria multiply and work in the rice while it ferments overnight. Their effects raise the levels of iron, potassium, manganese, B6, B12, and other vitamins and minerals. When you add curd, you get enough probiotics, which are important for intestinal health.
Subscribe Food N Travel: https://goo.gl/pZpo3E
Visit our blog: FoodNTravel.in
🥣 Today's Food Spot: Ruchikudam Pazhankanji Kada, Kottiyam, Kollam 🥣
Location Map: https://goo.gl/maps/Ctf1J5sxDwbe2WC19
Address: Kottiyam - Kundara Rd, കൊട്ടിയംKottiyam, Kerala 691571
⚡FNT Ratings for this restaurant⚡
Food: 😊😊😊😊😑 (4.1/5)
Service: 😊😊😊😊 (4.0/5)
Ambiance: 😊😊😊😑 (3.7/5)
Accessibility: 😊😊😊😊(4.0/5)
Parking facility: No, but you will get it around
Google rating for this restaurant at the time of shoot: NA
Price for the items that we tried here:
1. Pazhamkanji: Rs. 70.00
2. Meals: Rs. 70.00
3. Beef: Rs. 100.00
4. Choora curry: Rs. 80.00
5. Choora fry: Rs. 80.00
6. Tilapia: Rs. 100.00
Contact: 9744555637
#kollam #pazhayankanji #kanji #pazhamkanji #fishfry #fishcurry #beeffry #kerala #foodntravel #ebbinjose
My Vlogging Kit
Primary camera: Canon M50 (https://amzn.to/393BxD1)
Secondary camera: Nikon Z50 (https://amzn.to/3h751CH)
B-rolls shot on: Fujifilm XT3 (https://amzn.to/2WkRuzO)
Mic 1: Rode Wireless Go(https://amzn.to/3j6Kb8E)
Mic 2: Deity V-Mic D3
Light: Aputure Amaran AL-MX Bi-Color LED Mini Pocket Size Light (https://amzn.to/397IzXt)