RECEITA DA MASSA SEM TRIGO SEM GLÚTEN (cozinhar os bolinhos por 10 a 15 minutos)
200g farinha de arroz
120g polvilho doce
70g fécula de batata
7g goma xantana
1 colher chá sal
2 colheres sopa de azeite
1 ovo
230ml água fria
RECEITA DO RECHEIO
carne de porco com gordura
repolho
alho
gengibre
sal, pimenta do reino, hondashi, óleo de gergelim, vinagre, shoyu, açúcar ou adoçante
SUGESTÃO DE RECEITA DO MOLHO
shoyu, limão, hondashi, óleo de gergelim, gengibre, pimenta do reino, pimenta calabresa em pó.
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