RECEITA
4.5 kg carne de porco sortido
4 colheres sopa rasa sal
2 colheres sopa alho
2 colheres chá pimenta do reino
vinagre a gosto
2 limões espremidos
Deixei marinando da noite pro dia. Cozinhei por 40 minutos fogo baixo ou até secar
LEMBRETE: pra cozinhar não precisa colocar água, ele solta sozinho
Depois de cozida fritei no óleo até dourarem.
Fica parecido com torresmo ou até com cheiro e sabor de carne de lata